Los comerciantes del mercado José María Pino Suárez en Villahermosa han alertado sobre un posible aumento en los precios de los insumos necesarios para la preparación de platillos tradicionales del Día de Muertos. Este incremento podría ocurrir en las próximas semanas debido a la alta demanda y a la posible escasez de productos como la hoja de plátano, la carne de cerdo y la manteca.
Según los vendedores, la disponibilidad de la hoja de plátano podría verse afectada por la exportación a otros estados y las complicaciones provocadas por las lluvias. Actualmente, un mazo de tres hojas de plátano se ofrece a 15 pesos, pero se estima que su precio podría alcanzar hasta 30 pesos.
En cuanto a la carne de cerdo, se prevé un aumento de aproximadamente 10 pesos por kilo, impulsado por una disminución en la producción y un aumento en la demanda. Este cambio en los precios podría impactar a los consumidores que planean preparar alimentos típicos para las festividades que se aproximan.
A pesar de las preocupaciones, los comerciantes esperan que haya suficientes suministros durante esta temporada, aunque no pueden asegurar que los precios se mantendrán estables. El Día de Muertos es una celebración de gran relevancia en la cultura mexicana, lo que significa que la demanda de tamales, pan de muerto y otros platillos típicos aumentará considerablemente en las semanas venideras.
Los comerciantes hacen un llamado a la población para que se preparen ante la posibilidad de un aumento en los precios de los insumos y que planifiquen con anticipación para asegurar la disponibilidad de los productos necesarios para las celebraciones.
