DIF Hidalgo fortalece la alimentación infantil con comedores escolares equipados
El Sistema DIF Hidalgo, encabezado por Edda Vite Ramos, acaba de entregar 144 paquetes de equipamiento para comedores escolares, beneficiando a más de 10 mil niñas y niños de 53 municipios del estado. Esta acción busca mejorar la nutrición infantil mediante la ampliación del Programa de Alimentación Escolar con alimentos calientes y de origen local.
Durante el acto de entrega, realizado en Pachuca de Soto, la presidenta del DIF Hidalgo explicó que este equipamiento permite contar con cocinas funcionales en las escuelas, facilitando la preparación diaria de alimentos calientes, nutritivos y con ingredientes de la región. Esta iniciativa apoya directamente el rendimiento escolar, favorece el crecimiento saludable y contribuye al bienestar emocional de la niñez.
Crecimiento histórico en cobertura y presupuesto eficiente
Gracias al respaldo del gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca Salazar, la cobertura del programa de desayuno caliente aumentó del 38 % al 57 % en el ciclo escolar 2024–2025. Este avance incrementa significativamente el número de escuelas que cuentan con cocinas adecuadas para ofrecer alimentos preparados diariamente.
El total invertido en estos paquetes es de 7 millones 88 mil 320 pesos, recursos provenientes del Fondo de Aportaciones Múltiples de la Asistencia Social (FAM-AS). Cada paquete incluye herramientas indispensables como estufa de gas, refrigerador, tanque estacionario, olla de presión de 8 litros y licuadora para garantizar desayunos calientes seguros y de calidad.
Prioridad en comunidades vulnerables y optimización de recursos
Edda Vite destacó que el programa priorizó escuelas preescolares y primarias con matrículas mayores a 100 estudiantes para asegurar que los recursos y apoyos lleguen a las comunidades con mayores necesidades. Además, mencionó que mediante ajustes en las porciones y la reducción de productos perecederos difíciles de distribuir, se ha logrado optimizar el uso de recursos sin incrementar el presupuesto federal.
“Hay que arrastrar el lápiz para que los programas aterricen bien. Gracias a una planeación cuidadosa, hemos dado grandes pasos sin aumentar el presupuesto y con mejores resultados para nuestra niñez”, afirmó Vite Ramos.
Vinculación con estrategia nacional para una infancia saludable
Esta acción de DIF Hidalgo se alinea con la estrategia nacional “Vive Saludable, Vive Feliz”, impulsada por la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo. La estrategia se sustenta en datos obtenidos de jornadas de peso y talla que permiten medir el impacto real del programa, además de sustentar futuras solicitudes para ampliación presupuestal.
Con este avance, Hidalgo consolida un modelo de alimentación escolar que prioriza calidad, nutrición local y acceso efectivo, marcando un paso decisivo para la salud infantil en el estado. Se espera que en los próximos meses se continúe incrementando la cobertura y fortaleciendo la infraestructura para garantizar el bienestar de la niñez hidalguense.
