El verano se acerca, y con él la búsqueda de alternativas saludables que permitan disfrutar de los días soleados sin descuidar la alimentación. En este contexto, las limonadas se presentan como una opción refrescante y sencilla de preparar, ideal para mitigar los efectos de la inflamación que pueden surgir de una dieta inadecuada. Con pocos ingredientes y un enfoque en lo natural, estas bebidas se convierten en aliadas perfectas para mantener el bienestar en esta temporada.
La inflamación abdominal es un mal común que afecta a muchas personas, generando incomodidad y malestar. Según la nutricionista e influencer Paola Procell, el uso de ingredientes naturales en la preparación de bebidas es esencial para quienes buscan llevar un estilo de vida saludable. A continuación, se presentan tres recetas de limonadas que no solo son fáciles de hacer, sino que también ayudan a combatir la inflamación.
Recetas de limonadas saludables
La primera opción es la limonada con hielos de sandía. Para prepararla, se deben cortar cubos de sandía y colocarlos en moldes para hielo, dejando que se congelen. Una vez listos, se sirven los hielos en un vaso, se añaden hojas de hierbabuena fresca y rodajas de limón. Finalmente, se agrega agua con gas para obtener un resultado burbujeante y refrescante.
Otra receta interesante es la limonada de pepino y chía. Para su elaboración, es necesario lavar y pelar el jengibre y el limón, cortándolos en trozos. Se exprime el limón y se reserva el jugo. A continuación, se licúan todos los ingredientes con agua, endulzando al gusto. El contenido se coloca en una jarra, se añaden semillas de chía y se mezcla con el agua de pepino, incorporando pequeños trozos de pepino, limón y hierbabuena. Se recomienda dejar reposar la mezcla durante aproximadamente dos horas antes de consumirla.
Finalmente, la limonada detox se prepara licuando varios ingredientes con un litro de agua y endulzando con alulosa o stevia. Esta bebida es ideal para quienes buscan un efecto depurativo y refrescante durante el calor del verano.
Consejos para mantener una alimentación equilibrada
El verano también trae consigo un cambio en los hábitos alimenticios que, según Sergio Alberto Mendoza Álvarez, académico de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), puede resultar en un aumento de peso de entre tres a cinco kilos. Esto se debe al descontrol en la dieta y al incremento en el consumo de alimentos altos en grasas y carbohidratos. Para evitarlo, el experto recomienda realizar actividad física durante las vacaciones, idealmente unos 45 minutos al día, ya sea caminando, corriendo o jugando deportes.
Mendoza Álvarez enfatiza la importancia de mantener una dieta balanceada, no solo en verano, sino a lo largo del año. En lugar de optar por botanas poco saludables, sugiere consumir verduras al vapor, como zanahorias, pepinos y jícama. En cuanto a las bebidas alcohólicas, se aconseja no exceder de dos copas diarias, ya que un consumo elevado puede provocar un aumento en los niveles de triglicéridos debido a las calorías que aportan.
Un aspecto crucial a tener en cuenta es que hacer ejercicio después de consumir alimentos ricos en grasa no garantiza la quema total de las calorías. “Una persona que se come una hamburguesa necesita unos cinco días o hasta una semana para poder perderlas”, señala el académico. Este comentario pone de relieve la importancia de la moderación y el equilibrio en la alimentación, especialmente durante un periodo en el que los antojos pueden ser más frecuentes.
En conclusión, el verano puede ser una oportunidad para disfrutar de sabores refrescantes y saludables a través de limonadas que no solo satisfacen el paladar, sino que también contribuyen a un estilo de vida más equilibrado. La clave está en elegir ingredientes naturales y mantener la actividad física, asegurando así que la temporada estival sea sinónimo de bienestar y salud.
