Las autoridades mexicanas y representantes del sector privado unieron esfuerzos para establecer un mecanismo que garantice un precio justo para el jitomate, producto fundamental en la canasta básica. Este acuerdo nacional tiene como objetivo equilibrar el mercado y evitar fluctuaciones que afecten tanto a productores como a consumidores.
El compromiso incluye la participación activa de diferentes agentes económicos para controlar el precio de este alimento, que suele presentar aumentos significativos en temporadas de escasez o problemas en la cadena de suministro. Se plantea un esquema de colaboración que impulse la producción local y evite la especulación.
Además, el acuerdo busca fortalecer la oferta de jitomate, mejorar la distribución y reducir costos logísticos. Este esfuerzo coordinado implica también la vigilancia sobre prácticas comerciales que distorsionen el mercado y afecten la economía familiar. Se espera que esta iniciativa contribuya a la estabilidad de la inflación y al acceso a productos frescos a precios razonables.