Con el objetivo de promover un consumo responsable y brindar información clara sobre ingredientes nocivos, en México se estableció el etiquetado frontal en alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados. Esta medida forma parte de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, que exige a los fabricantes mostrar sellos octagonales negros indicando excesos de azúcares, grasas, sodio u otros componentes riesgosos para la salud.
Este sistema busca proteger especialmente a niñas, niños y adolescentes, sectores vulnerables ante mensajes publicitarios engañosos y hábitos alimenticios poco saludables. La Procuraduría Federal de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes impulsó la adopción de estas medidas para garantizar el derecho a una alimentación adecuada que no comprometa otros derechos básicos y contribuya a disminuir el sobrepeso y la obesidad infantil.
Para asegurar la veracidad del etiquetado, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encarga al Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizar análisis técnicos y científicos periódicos de productos de consumo habitual. Los resultados se publican en la Revista del Consumidor con el propósito de orientar a los consumidores de manera objetiva y favorecer la toma de decisiones informadas y responsables.
Además de alertar sobre la presencia excesiva de nutrimentos críticos, el etiquetado frontal busca evitar confusiones mediante una presentación visual sencilla y directa, fortaleciendo así el derecho de la población a acceder a información comercial precisa y oportuna. Esto contribuye a que las personas, en especial las familias con niños, puedan elegir productos más saludables y reducir riesgos asociados a una dieta inadecuada.
La implementación de esta regulación forma parte de una estrategia más amplia para mejorar la salud pública y promover hábitos de alimentación equilibrados desde la infancia, asegurando que los mensajes sobre los productos sean transparentes y faciliten una mejor comprensión de su impacto nutricional.